【東京】営業/接客職

ポジション 【東京】営業/接客職(店長候補)2021年1月入社歓迎! ※大正6年創業の安定経営!
配属部署詳細 各店舗のメンバー構成は、社員とパートスタッフの割合がおよそ1:2。社員の平均年齢は35歳前後です。老舗企業の「安定性」に魅力を感じて入社した人もいれば、弊社のチャレンジ精神に興味を持ってきてくれた人もいます。
雇用形態 正社員
試用期間 有り (2ヶ月)
試用期間中も待遇は変わりません。
募集背景 2017年、創業100年を迎えた当社は、「おいしい」「たのしい」「うれしい」をモットーに次の100年に向けて歩み始めています。伝統を次世代へ継ぎ、体制を強化するための増員募集です。
採用人数 1名
仕事内容 【概要】
店長候補として、店舗運営、料理の配膳・接客
【具体的には】
「時間をかけて育てる」が当社の育成方針。
まずは調理場とホールの間に立って配膳や商品知識を身に付けて頂きます。
合わせてレジ業務、開店・閉店業務、Web予約の対応、受発注など店長候補としてのお仕事を徐々に覚えていってください。
ゆくゆくは販促企画・人材マネジメント・取引先企業や食材産地の訪問など幅広くお任せしていく予定です。
■1日の流れ※店次長の場合
▼出勤
▼開店前
今日の予約状況を確認し、従業員全員に共有後、必要な指示を出します。
▼開店後
予約電話の対応をはじめ、接客が中心です。
合間に、夜の営業に向け調理場とメニューの確認、お品書きの作成をします。
予約サイトの更新や、仕入れ伝票の整理など事務作業も担当。内見のご案内や宴席の打合せが入ることも。
▼閉店後
翌日の予約状況を確認。店長と店舗の課題や販促について議論を交わすこともあります。
▼退勤
必須要件 何かしらの顧客折衝経験
歓迎/尚可 飲食業界での経験(アルバイト可)
入社時想定年収 300 万円〜 420 万円
就業時間 11:00〜22:30
時間外労働 有り
月平均30時間程度
待遇条件・昇給賞与 月給20〜30万円
※経験・スキル・年齢を考慮し決定
【月収例】
月収27万円/店舗スタッフ(26歳)/月給22万円+残業手当(月40h残業の場合)
【年収例】
560万円/店長(36歳)/月給40万円+賞与
490万円/店次長(30歳)/月給35万円+賞与
370万円/店舗スタッフ(26歳)/月給22万円+賞与
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月)
福利厚生 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当
■役職手当
■勤続手当
■家族手当
■住宅手当
■財形貯蓄制度
■退職金制度
■社員旅行
■まかないあり
選考プロセス 書類選考→一次面接(人事担当者)→二次選考:適性検査(SPI)WEB可→最終面接(担当エリアマネージャーと人事担当者、まれに代表)
※選考プロセスは変更になる可能性があります。最終面接後にオファー面談がございます。
勤務地住所 【東京エリア】
■土佐料理祢保希
銀座店/中央区銀座7-6-8 西五番街通
赤坂店/港区赤坂3-11-17(赤坂みすじ通り)
丸の内店/千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル地下1階
新宿店/新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル49・50階
日本橋店/中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3階
転勤の有無 有り
休日休暇 ■シフト制(月6~8日休み)
■年末年始休暇(4日程度)
■夏季休暇(7日程度)
■有給休暇
■慶弔休暇